Teig in Muffinförmchen füllen

Ein einfacher, aber wirkungsvoller Tipp um Teig in Muffinförmchen zu füllen ist folgender: Man benutzt einen Eisportionierer. Und zwar einen, der innen einen Metallbügel hat, der beim Drücken des Griffs schön an der Innenseite des Kugellöffels entlangfährt und so sämtliche darin enthaltene Masse sauber abstreift. Auf dem Bild ist mein Modell zu sehen. So lässt sich leicht immer die gleiche Menge Teig in jedes Förmchen füllen.