Suppen - Rezepte

Eine Auswahl meiner Lieblingssuppen. Nichts Alltägliches, vielmehr ausgefallen. Solo mit einer kleinen Beilage oder auch als leckere Vorspeise zu genießen.

Kartoffelsuppe mit Zucchini-Gremolata

Kartoffelsuppe mit Zucchini-Gremolata

Dieses Rezept stammt (leicht abgewandelt) aus dem GU-Kochbuch "Vegetarian Basics" und ist genau das…

Tomatensuppe mit Mini-Mozzarellakugeln

Tomatensuppe mit Mini-Mozzarellakugeln

Das absolut leckerste Rezept für eine Tomatensuppe! Durch die vielen frischen Tomaten schmeckt…

Süßkartoffel-Apfel-Süppchen

Süßkartoffel-Apfel-Süppchen

Rezept für zwei Personen. Lecker dazu ist ein frisches warmes Ciabatta-Brot.

Kürbissuppe mit Orange

Kürbissuppe mit Orange

Dieses Rezept habe ich in meinem kleinen GU-Kochbuch zum Thema "Kürbis" gefunden – es ist ein…

Joghurt-Graupen-Süppchen

Joghurt-Graupen-Süppchen

Ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis: Joghurt, Graupen, Zitrone, Minze... Schmeckt toll als…

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